Заслон „Студената вода“ се намира в Странджа планина, между селата Писменово и Фазаново.
Заслонът е построен от горско стопанство Граматиково и освен старата хайдушка чешма има пейки, маси и камина.
Разположен е на панорамно място с гледки към морето и вътрешността на Странджа.
